Restaurant Bar, Glacier
Spécialités de poissons, coquillages, viande de race "Limousine", découpée et
maturée en nos locaux
pizzas,viandes grillées, *
légumes frais de saison
Restaurant l'Estivant
Téléphone 04.75.04.62.10
E-mail lestivant@orange.fr
Nos suggestions
- ASSIETTE DU PÊCHEUR (€39)
- Assortiment de poissons et crustacés grillés
- Assortiment de poissons et crustacés grillés
- DUO DE ST JACQUES ET RAVIOLES DU "ROYAN" (€22)
- ENCORNETS A LA PLANCHA (€16)
- encornets grillés en persillade à la plancha
- TELLINES TAPAS (€10)
- Pavé de cabillaud grillé sauce pesto (€16)
- Pavé de cabillaud extra sauce pesto et son accompagnement de légumes du marché et riz
- Tranche de thon rouge de méditerranéée (€25)
- tranche de thon marinée ou grillée
- Ris de veau (€19)
- Ris de veau aux cèpes et son accompagnement
- Ris de veau
- L'ESTIBURGER MAISON (€16)
- Steack haché frais, tomates et oignons, mozzarella "buratta), frites fraîches maison
- Hamburger maison
- Pieds paquets maison à la provençale (€20)
Menu
- MENU ENTRÉE/PLAT/FROMAGE OU DESSERT (€25.9)
- Assiette Ardéchoise ou assiette de charcuteries Salade de caillette tiède ou foie gras maison (sup 5 €) 6 huitres ou bouquet de crevettes *** Plat du chef ou assiette barbecue ou tartare poelé ou tartare de bœuf ou andouillette grillée ou encornets à la plancha *** Fromages ou dessert
- Assiette Ardéchoise ou assiette de charcuteries Salade de caillette tiède ou foie gras maison (sup 5 €) 6 huitres ou bouquet de crevettes *** Plat du chef ou assiette barbecue ou tartare poelé ou tartare de bœuf ou andouillette grillée ou encornets à la plancha *** Fromages ou dessert
QUELQUES PLATS DE NOTRE CARTE
- PIECE DE BŒUF LIMOUSINE (€25)
- Pièce de boeuf limousine et ses frites fraîcjhes et légumes de saison
- PIZZAS VARIEES (€Free)
- Saumon, thon, champignond, viande, végétarienne, capri, gorgonzola....ect
- SALADES COMPOSEES (€Free)
- Ardéchoise, Caillette, Mozzarella Burrata, Gourmande...
- Foie gras maison (€Free)
- Assiette de charcuteries Adréchoises (€Free)
- VIANDES GRILLEES (découpées et hachées dans notre cuisine) (€Free)
- Pièces de boeuf, tartare, saucisses, merguez, andouillettes,
- DESSERTS MAISON (€Free)
- Flan "Ardéchois", fondant au chocolat, pana cotta, crème brûlée, tiramisu, îles flottantes.....
- COMPOSITION DE GLACES (€Free)
- Ardéchoise, Pêche melba, Italienne, Pirogue, Iceberg, .....
- Magret de canard grillé (€19)
- Magret de canard grillé et sa garniture de saison
- Entrecôte maturée XXL (€27)
- Entrecôte maturée et découpée en nos locaux environ 500gr et sa garniture
Nos suggestions
ASSIETTE DU PÊCHEUR (€39)
Assortiment de poissons et crustacés grillés
ENCORNETS A LA PLANCHA (€16)
encornets grillés en persillade à la plancha
NOIX DE ST JACQUES AUX RAVIOLES (€22)
Noix de St Jacques sur lit de ravioles et sauce tomate fraîches
TRANCHE DE THON ROUGE DE MÉDITERRANÉÉE (€25)
tranche de thon marinée ou grillée
L'ESTIBURGER
Steack haché frais et frites fraîches maison, salade verte, sauce chèvre
RIS DE VEAU (€20)
Ris de veau
L'ESTIBURGER MAISON (€16)
Hamburger maison
PIEDS PAQUETS MAISON À LA PROVENÇALE (€20)
FILET DE LOTTE BARDEE AU LARD PAYSAN (€20)
PAVE DE CABILLAUD SAUCE VIERGE (€16)
Notre Menu
MENU ENTRÉE/PLAT/FROMAGE OU DESSERT (€25.9)
Assiette Ardéchoise ou assiette de charcuteries Salade de caillette tiède ou foie gras maison (sup 5 €) 6 huitres ou bouquet de crevettes *** Plat du chef ou assiette barbecue ou tartare poelé ou tartare de bœuf ou andouillette grillée ou encornets à la plancha *** Fromages ou dessert
Quelques plats de notre carte
PIECE DE BŒUF LIMOUSINE (€25)
Pièce de boeuf limousine et ses frites fraîcjhes et légumes de saison
PIZZAS VARIEES
Saumon, thon, champignons, viande, végétarienne, capri, gorgonzola....ect
SALADES COMPOSEES
Ardéchoise, Caillette, Mozzarella Burrata, Gourmande...
FOIE GRAS MAISON
ASSIETTE DE CHARCUTERIES ARDÉCHOISES
VIANDES GRILLEES (DÉCOUPÉES ET HACHÉES DANS NOTRE CUISINE) (€FREE)
Pièces de boeuf, tartare, saucisses, merguez, andouillettes,
MAGRET DE CANARD GRILLÉ (€19)
Magret de canard grillé et sa garniture de saison
ENRECôTE MATURÉE XXL (€27)
Entrecôte maturée et découpée en nos locaux environ 500gr et sa garniture
TARTARE DE BOEUF
ASSIETTE BARBECUE
ENCORNETS A LA PLANCHA
BOUQUET DE CREVETTES, HUITRES, BULOTS.....
POISSONS FRAIS SELON ARRIVAGE
Coquillages
BOUQUET DE CREVETTES (€8.5)
BULOTS À LA PROVENÇALE
HUITRES FINES DE CLAIRE "VIOLLET MIGEON"
6 ou 12 huitres
TELLINES